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針對媒體有關許純美「聲稱」復出召開記者會的報導,激怒了TVBS前資深主播何啟聖,他痛斥「這是什麼標題?」「記者提的是什麼問題?」而在回應網友留言指出,媒體缺的不是新聞自由,而是對低俗、無關公眾利益的題材說「不」的勇氣!

之所以讓何啟聖如此惱火的原因,來自「自由時報」在報導許純美的新聞標題寫著「許純美『討厭性生活』 洞不給進 再交男友 『不得好死』」,以及在其所剪輯的影片中有男性記者向許純美提問「除了高爾夫球有進洞之外,有人進洞嗎?」引起在旁女性記者們的哄堂大笑!但顯然讓這位資深主播笑不出來!

何啟聖在臉書上寫道,許純美無疑是以作怪搏版面,媒體要隨之起舞,自甘墮落,早也司空見慣!新聞自由嘛!收視考量嘛!但,這是什麼標題?這影片最後記者提的是什麼問題?編輯、記者可以這樣唷!我是醉了?還是老了?

有在大學任教的網友留言表示,媒體被玩,被看笑話,不是許純美被看笑話!也有資深媒體人留言指出,新聞媒體經營者和編採人員,必須了解自己是社會教育工作者的一份子,具有導正社會不良風氣的責任,不能為了營利而完全迎合大眾或部份讀者、聽眾和觀眾所好!

何啟聖在回覆網友留言中寫道,該不該報導許純美,他尊重媒體的新聞自由,讓他難以忍受的是新聞標題與記者提問的「用字」,如此粗鄙低俗。他說,做為曾經是其中的一員,讓他感到無比難堪。

何啟聖還以世界傳播鉅子莫達克為例,他同時擁有英國最具聲望的泰晤士報和銷數最大卻最為激情作風的「每日太陽報」。他說,就是為了賺錢,祇要市場有某種需要,他就會出版某種報紙。但何啟聖認為,莫達克的說法是令人質疑的。如果傳媒祇知賺錢,是否還能擁有專業所能擁有的自由與特權,令人懷疑。因為,祇有善盡公共利益的職責,才是享受自由民主社會、享受新聞自由的前提。

儘管已經淡出媒體,但何啟聖還是語重心長的期勉,「記者莫忘崇高的理想初衷與肩負使命之沈重啊!」

下面附上一則新聞讓大家了解時事

什麼時候會讓人忍不住想品嘗點心呢?疲累時、生理期、半夜肚子餓,還是剛吃完飯就想吃呢?繁忙的生活裡,「嗜吃」成為現代人最常出現的生理現象,這是因為精緻點心即時提供的愉悅感,以及充足的能量,能讓人直接忽視強大的罪惡感,就是要享用到點心的美味。其實,生活的壓力、不如意,也會引誘人們走進甜食的溫柔鄉;當前的食安與健康課題,更如影隨形困擾著大家,如果有一種方法可以讓安心美食與生活創意、成就感結合在一起,便是件幸運的事。跟著烘焙老師莊雅閔新書,由幸福文化出版的《不失敗玩塔派》,體驗在家就能做出季節感、多國籍、一口食的好吃創意塔派,一次收集你想要的幸福。

從平面設計跨足餐飲界,在自己摸索對食物產生濃厚的興趣下,莊雅閔老師有感於長期以來,消費者對於什麼是天然食材、健康飲食不完全明白,以致於食安問題層出不窮、全球肥胖問題日益嚴重,於是想從教育大人及兒童做起,培養每個人對飲食的正確觀念,藉此減少攝取到不健康或黑心食品的機會,而連結食物生產與消費,串聯健康飲食生活與環境友善,建立了「糖果廚房(Chef BonBon)」。

身為糖果廚房Chef BonBon主廚,莊雅閔老師認為,食物本來就不是只有單純吃的動作而已,而是藉著五感間接與直接地與相關的人互動,藉著「食」的表現,品嘗與認識台灣在地美好事物外,更從中影響自己,讓自己更健康、更快樂。正因為塔派,能把食材變化凝縮在方圓之間,烘烤出各種風味口感與想像,可甜可鹹、能繁能簡,是充滿無限可能的點心,也是道料理,充滿無限魅力之餘,也最能體現莊雅閔老師對於食物的想法。

從麵糰、內餡製作開始,加上基本塔派皮餡、塔派皮口味與造型變化、入模,到季節感、多國籍、一口食的甜鹹塔派食譜,《不失敗玩塔派》讓你一次學會做出不沾手懶人派,「玩」出有個人風格、與眾不同的塔派造型、口味,並且運用台灣在地豐富、優質的食材,以簡單變換出經典/創意、合於個人/居家/宴客的精製塔派,透過一步步地教你完成,只要將重要基礎做對了,烘烤塔派就沒有失敗的可能,成就100%達成。

厭倦了一成不變的生活,累積許久的壓力,感受不到工作帶來的成就感,想依賴點心解決每一次失意後的口腹之慾嗎?試試看莊雅閔老師《不失敗玩塔派》所傳授的塔派製作祕訣,讓實際動手做塔派的樂趣,與自製安心的成品所帶出的創意與喜悅,繼續洋溢你未來所有的日子。



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